Pinot Grigio DOC Delle Venezie
Charakter:
Weissweine
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbau: Reberziehung mit Doppelstreckbogen mit einem Bestand von 4.000 Reben pro Hektar.
Weinherstellung: Die Trauben werden schonend gepresst und der Most in Behältern mit Temperaturkontrolle bei einer Temperatur von maximal 16 °C gegoren. Bis zum Abfüllen in Flaschen reift der Wein auf der Feinhefe.
Ertrag: 130 q/HA
Empfehlungen: Ein sehr guter Begleiter zur Kräuter- und Fischrisotto und mageren Vorspeisen mit weißem Fleisch und Fisch.
Serviertemperatur: 10-12°C
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbau: Reberziehung mit Doppelstreckbogen mit einem Bestand von 4.000 Reben pro Hektar.
Weinherstellung: Die Trauben werden schonend gepresst und der Most in Behältern mit Temperaturkontrolle bei einer Temperatur von maximal 16 °C gegoren. Bis zum Abfüllen in Flaschen reift der Wein auf der Feinhefe.
Ertrag: 130 q/HA
Empfehlungen: Ein sehr guter Begleiter zur Kräuter- und Fischrisotto und mageren Vorspeisen mit weißem Fleisch und Fisch.
Serviertemperatur: 10-12°C
Der Wein präsentiert sich mit einem eleganten, intensiven Strohgelb mit kupferfarbenen Refl exen und besitzt einen charakteristischen Duft, der an den Sommer zur Zeit der Heuernte erinnert. Im Mund ist er rund und elegant und erinnert vom Geschmack her an Brotkruste.