Malbech IGT Veneto

18-20°C

Der Wein präsentiert sich mit rubinroter Farbe und einem Duft nach Himbeeren. Im Mund ist er voll und mit einer leicht kräuterartigen Geschmacksnote.

Die Trauben bleiben 10 Tage in Stahlbehältern bei streng kontrollierter Temperatur auf der Maische stehen und werden in diesem Zeitraum abwechselnd umgerührt und mit dem Tresterhut vermengt.

Weitere Informationen

Alkoholgehalt: 12,0%

Weinbau: Sylvoz-Erziehung mit einem Bestand von 3.500 Reben pro Hektar.

Ertrag: 120 q/HA

Empfehlungen: Optimal zu Wurstwaren, Huhn und Kaninchen und zu Braten im Allgemeinen.

Serviertemperatur: 18-20°C