Chardonnay IGT Veneto

10-12°C

Charakter: Weissweine
Alkoholgehalt: 12,0%
Weinbau: Reberziehung mit dem Guyot-System mit einem Bestand von 4.000 Reben pro Hektar.
Weinherstellung: Die Trauben werden schonend gepresst und der Most dann etwa zehn Tage bei einer Temperatur von 16 °C gegoren. Anschließend reift der Wein in Stahlbehältern, bis er in Flaschen abgefüllt wird.
Ertrag: 130 q/HA
Empfehlungen: Optimal zu Vorspeisen mit Gemüse und Fisch, zu Suppen, Gemüsesuppen und leichten Fischgerichten.
Serviertemperatur: 10-12°C

Der Wein präsentiert sich mit zarter strohgelber Farbe mit Refl exen, die mit zunehmendem Alter zu goldgelb tendieren. Das Bouquet ist fein, intensiv und zart und erinnert an Akazienblüten und frische Brotkruste. Im Mund ausgewogen, anhaltend und sehr harmonisch.