Chardonnay Frizzante IGT Veneto
Charakter:
Perlweine und Roseweine
Alkoholgehalt: 11,5%
Weinbau: Reberziehung mit dem Guyot-System mit einem Bestand von 4.000 Reben pro Hektar.
Weinherstellung: Die Trauben werden schonend gepresst und der Most dann etwa zehn Tage bei einer Temperatur von 16 °C gegoren. Anschließend reift der Wein in Stahlbehältern, bis er in Flaschen abgefüllt wird.
Ertrag: 130 q/HA
Empfehlungen: Empfehlenswert als Aperitif und alleine für sich genossen, ideal auch zu Vorspeichen mit Fisch und Gemüse und zu mageren Fischgerichten.
Serviertemperatur: 8-10°C
Alkoholgehalt: 11,5%
Weinbau: Reberziehung mit dem Guyot-System mit einem Bestand von 4.000 Reben pro Hektar.
Weinherstellung: Die Trauben werden schonend gepresst und der Most dann etwa zehn Tage bei einer Temperatur von 16 °C gegoren. Anschließend reift der Wein in Stahlbehältern, bis er in Flaschen abgefüllt wird.
Ertrag: 130 q/HA
Empfehlungen: Empfehlenswert als Aperitif und alleine für sich genossen, ideal auch zu Vorspeichen mit Fisch und Gemüse und zu mageren Fischgerichten.
Serviertemperatur: 8-10°C
Perlwein mit zarter strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen, sehr fein und elegant, mit einem Bouquet, das an Golden Äpfel und frische Brotkruste erinnert. Im Mund sehr fein und harmonisch mit einer leichten Note nach Honig, Akazienblüten und Äpfel. Ein trockener, leicht perliger Wein, ansprechend und immer angenehm.