Spumante Millesimato Extra Dry

Spumante Millesimato Extra Dry

Collezione: Spumanti e Prosecchi

Spumante con un perlage fine, elegante e persistente. Ha un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso e’ intenso, netto, fruttato, tipico aroma varietale, Ha un sapore asciutto, pieno sapido, armonico.

Maggiori dettagli

Il mosto fiore ottenuto dalla pressature soffice di uve chardonnay e glera , viene fatto fermentare alla temperatura controllato di circa 16 ° C. Il vino ottenuto verrà poi trasferito in autoclave per la spumantizzazione con metodo Charmat, quindi imbottigliato.

Dettagli
  • Denominazione
    Spumante Millesimato Extra Dry
  • Tipologia
    Spumanti
  • Gradazione
    11%
  • Coltivazione
    Vigneti allevati a silvoz con densità di allevamento di 3300 piante per ettaro.
  • Resa media
    120/150 q/ha
  • Abbinamenti
    Ideale calice da aperitivo. Accompagna egregiamente tutta la gamma degli antipasti magri e cene a base di pesce.
  • Servizio
    6-8° C
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