Cabernet Sauvignon Affinato in botte IGT Veneto
Tipologia:
Affinati
Gradazione: 13,0%
Coltivazione: Vigneti allevati con sistema Guyot con densità di allevamento 3900 piante per ettaro.
Vinificazione: Si effettua una macerazione di due settimane in vasche di acciaio. Alla svinatura il vino viene travasato direttamente in piccole botti di rovere francese e lasciato riposare per almeno 14 mesi prima di essere imbottigliato.
Resa Media: 80 q/HA
Abbinamenti: Ottimo con carni rosse.
Servizio: 18-20°C
Gradazione: 13,0%
Coltivazione: Vigneti allevati con sistema Guyot con densità di allevamento 3900 piante per ettaro.
Vinificazione: Si effettua una macerazione di due settimane in vasche di acciaio. Alla svinatura il vino viene travasato direttamente in piccole botti di rovere francese e lasciato riposare per almeno 14 mesi prima di essere imbottigliato.
Resa Media: 80 q/HA
Abbinamenti: Ottimo con carni rosse.
Servizio: 18-20°C
È un vino dal colore rosso granato carico, dal profumo fine ed ampio, con sentore di marasca, vaniglia e pepe. È equilibrato e persistente, con tannini dolci e morbidi, armonico e ben strutturato.