raboso frizzante

Raboso frizzante

Collezione: Frizzanti e Rosati

Ha profumo di fragoline selvatiche, e sapore piacevolmente acidulo.

Maggiori dettagli

Il mosto viene lasciato a fermentare a contatto con le proprie bucce per 4-5 giorni. Particolare attenzione viene posta nell’effettuare le operazioni di follatura e rimontaggio che hanno come scopo l’estrazione del colore evitando di arricchire il vino di tannini astringenti.

Dettagli
  • Denominazione
    Raboso IGT Veneto
  • Tipologia
    Rossi
  • Gradazione
    11,5%
  • Coltivazione
    Vigneti allevati a Sylvoz con densità di allevamento di 3.500 piante per ettaro.
  • Resa media
    120q/ha
  • Abbinamenti
    Ottimo fuori pasto, accompagna piacevolmente piatti freschi e veloci, salumi e formaggi a pasta tenera.
  • Servizio
    10-12°C
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