
Chardonnay frizzante
Collezione: Frizzanti e RosatiVino frizzante dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, di particolare finezza ed eleganza, con profumo che ricorda la mela golden e la crosta di pane appena sfornato. Il sapore è molto fine ed armonioso e ricorda il miele, i fiori di acacia, la mela. È un vino asciutto, leggermente frizzante, invitante e sempre gradevole.
Il mosto ottenuto da una pressatura soffice viene lasciato fermentare per una decina di giorni ad una temperatura di 16°C. Viene poi riposto a maturare in serbatoi di acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.
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DenominazioneChardonnay IGT Veneto
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TipologiaBianchi
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Gradazione11,5%
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ColtivazioneVigneti allevati a Gujot con densità di allevamento 4.000 piante per ettaro.
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Resa media120q/ha
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AbbinamentiÈ indicato come aperitivo e fuori pasto, con gli antipasti di pesce e di verdura e con piatti di pesce magro.
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Servizio8-10°C
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