Chardonnay

Chardonnay IGT Veneto

Collezione: Bianchi

Vino di colore giallo paglierino tenue, con riflessi che con il tempo evolvono al dorato. Ha un profumo fine, intenso e delicato che ricorda i fiori d’acacia e la fragranza del pane appena sfornato. Il sapore è equilibrato e persistente e di grande armonia.

Maggiori dettagli

Le uve vengono lasciate macerare a bassa temperatura per alcune ore e poi pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene avviato alla fermentazione in recipienti termocondizionati a una temperatura di 16°C. Dopo una permanenza di sei mesi sulle fecce fini, viene imbottigliato.

Dettagli
  • Denominazione
    Chardonnay IGT Veneto
  • Tipologia
    Bianchi
  • Gradazione
    13%
  • Coltivazione
    Vigneti allevati a Gujot con densità di allevamento 4.000 piante per ettaro.
  • Resa media
    100q/ha
  • Abbinamenti
    Ottimo con antipasti di verdure e di pesce, con zuppe, minestre e piatti di pesce leggero.
  • Servizio
    10-12°C
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