Suadente

Suadente Millesimato Base Glera

Collezione: Bianchi

Il suo colore è giallo paglierino luminoso. All’olfatto rilascia delicati profumi di acacia e mela, ma è in bocca che rivela il suo nome, con note di freschezza, sapidità e morbidezza.

Maggiori dettagli

L’uva pigiata viene immediatamente raffreddata e viene lasciata a contatto con le sue vinaccie per almeno 12 ore (criomacerazione), successivamente viene sofficemente pressata ed il prodotto ottenuto viene fatto fermentare per una quindicina di giorni ad una temperatura controllata di circa 16°C. A fermentazione ultimata il vino viene lasciato riposare in botti di acciaio fino all’imbottigliamento.

Dettagli
  • Denominazione
    Millesimato tranquillo
  • Tipologia
    Bianchi
  • Gradazione
    11%
  • Coltivazione
    Vigneti allevati con sistema doppio capovolto con densita’ di allevamento di 3300 piante per ettaro.
  • Resa media
    180q/ha
  • Abbinamenti
    Accompagna brillantemente i nobili prosciutti della tradizione italiana ma anche pesci delicati e carni bianche.
  • Servizio
    10-12°C
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