Glera Spumante Millesimato Extra Dry
Tipologia:
Spumanti
Gradazione: 11,0%
Coltivazione: Vigneti allevati a Sylvoz con densità di allevamento 3.300 piante per ettaro.
Vinificazione: Il mosto fiore ottenuto dalla pressature soffice di uve chardonnay e glera, viene fatto fermentare alla temperatura controllata di circa 16 °C. Il vino ottenuto verrà poi trasferito in autoclave per la spumantizzazione con metodo Charmat, quindi imbottigliato
Resa Media: 180 q/HA
Abbinamenti: Ideale calice da aperitivo. Accompagna egregiamente tutta la gamma degli antipasti magri e cene a base di pesce.
Servizio: 6-8°C
Gradazione: 11,0%
Coltivazione: Vigneti allevati a Sylvoz con densità di allevamento 3.300 piante per ettaro.
Vinificazione: Il mosto fiore ottenuto dalla pressature soffice di uve chardonnay e glera, viene fatto fermentare alla temperatura controllata di circa 16 °C. Il vino ottenuto verrà poi trasferito in autoclave per la spumantizzazione con metodo Charmat, quindi imbottigliato
Resa Media: 180 q/HA
Abbinamenti: Ideale calice da aperitivo. Accompagna egregiamente tutta la gamma degli antipasti magri e cene a base di pesce.
Servizio: 6-8°C
Spumante con un perlage fine, elegante e persistente. Ha un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso è intenso, netto, fruttato, tipico aroma varietale. Ha un sapore asciutto, pieno sapido, armonico.