Raboso Frizzante IGT Veneto
Charakter:
Perlweine und Roseweine
Alkoholgehalt: 11,5%
Weinbau: Sylvoz-Erziehung mit einem Bestand von 3.500 Reben pro Hektar.
Weinherstellung: Der Most bleibt 4-5 Tage lang auf der Maische stehen und wird in diesem Zeitraum regelmäßig mit dem Tresterhut vermengt, um den Schalen möglichst viele Farbstoffe zu entziehen und den Wein mit säuerlichen Gerbstoffen anzureichern.
Ertrag: 120 q/HA
Empfehlungen: Optimal alleine für sich genossen, aber auch ein angenehmer Begleiter zu frischen und schnellen Gerichten, Wurstwaren und Weichkäse.
Serviertemperatur: 10-12°C
Alkoholgehalt: 11,5%
Weinbau: Sylvoz-Erziehung mit einem Bestand von 3.500 Reben pro Hektar.
Weinherstellung: Der Most bleibt 4-5 Tage lang auf der Maische stehen und wird in diesem Zeitraum regelmäßig mit dem Tresterhut vermengt, um den Schalen möglichst viele Farbstoffe zu entziehen und den Wein mit säuerlichen Gerbstoffen anzureichern.
Ertrag: 120 q/HA
Empfehlungen: Optimal alleine für sich genossen, aber auch ein angenehmer Begleiter zu frischen und schnellen Gerichten, Wurstwaren und Weichkäse.
Serviertemperatur: 10-12°C
Mit einem Duft nach Walderdbeeren und einem vollen, angenehm säuerlichen Geschmack.