Spumante Millesimato Extra Dry

Collezione: Sekt

Schaumwein mit einer feinen, eleganten und anhaltenden Perlage. Der Schaumwein hat eine kräftige, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Blume ist intensiv, klar und fruchtig mit einem typischen vielseitigen Aroma. Vom Geschmack her ist der Schaumwein trocken, vollmundig und harmonisch.

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Der Vorlaufmost wird durch schonendes Pressen der Trauben der Rebsorten Chardonnay und Glera erzeugt und die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 16 °C. Der Wein wird dann in Stahlbehälter umgefüllt, wo die Schaumbildung nach der Charmat-Methode erfolgt, und anschließend in Flaschen abgefüllt.

Produktinfos

Bezeichnung

Spumante Millesimato Extra Dry
Typologie

Sekt
Alkoholgehalt

11%
Weinbau

Weinpflanzungen mit Sylvoz-Erziehung und einer Pflanzdichte von 3300 Reben pro Hektar.
Ertrag

120/150 q/ha
Empfehlungen

Ideal als Aperitif und der perfekte Begleiter zu leichten Vorspeisen und Abendessen auf Fischbasis.
Serviertemperatur

6-8° C