Raboso frizzante

Collezione: Schaumwein und Roséweine

Mit einem Duft nach Walderdbeeren und einem vollen, angenehm säuerlichen Geschmack.

Der Most bleibt 4-5 Tage lang auf der Maische stehen und wird in diesem Zeitraum regelmäßig mit dem Tresterhut vermengt, um den Schalen möglichst viele Farbstoffe zu entziehen und den Wein mit säuerlichen Gerbstoffen anzureichern.

Produktinfos

Bezeichnung

Raboso IGT Veneto
Typologie

Rotweine
Alkoholgehalt

11,5%
Weinbau

Sylvoz-Erziehung mit einem Bestand von 3500 Reben pro Hektar.
Ertrag

120dz/ha
Empfehlungen

Optimal alleine für sich genossen, aber auch ein angenehmer Begleiter zu frischen und schnellen Gerichten, Wurstwaren und Weichkäse.
Serviertemperatur

10-12°C