Chardonnay frizzante

Collezione: Schaumwein und Roséweine

Perlwein mit zarter strohgelber Farbe und grünlichen Reﬂexen, sehr fein und elegant, mit einem Bouquet, das an Golden Äpfel und frische Brotkruste erinnert. Im Mund sehr fein und harmonisch mit einer leichten Note nach Honig, Akazienblüten und Äpfel. Ein trockener, leicht perliger Wein, ansprechend und immer angenehm.

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Die Trauben werden schonend gepresst und der Most dann etwa zehn Tage bei einer Temperatur von 16°C gegoren. Anschließend reift der Wein in Stahlbehältern, bis er in Flaschen abgefüllt wird.

Produktinfos

Bezeichnung

Chardonnay IGT Veneto
Typologie

Weißweine
Alkoholgehalt

11,5%
Weinbau

Reberziehung mit dem Guyot-System mit einem Bestand von 4000 Reben pro Hektar.
Ertrag

120dz/ha
Empfehlungen

Empfehlenswert als Aperitif und alleine für sich genossen, ideal auch zu Vorspeichen mit Fisch und Gemüse und zu mageren Fischgerichten.
Serviertemperatur

8-10°C