
Chardonnay frizzante
Collezione: Schaumwein und RoséweinePerlwein mit zarter strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen, sehr fein und elegant, mit einem Bouquet, das an Golden Äpfel und frische Brotkruste erinnert. Im Mund sehr fein und harmonisch mit einer leichten Note nach Honig, Akazienblüten und Äpfel. Ein trockener, leicht perliger Wein, ansprechend und immer angenehm.
Die Trauben werden schonend gepresst und der Most dann etwa zehn Tage bei einer Temperatur von 16°C gegoren. Anschließend reift der Wein in Stahlbehältern, bis er in Flaschen abgefüllt wird.
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BezeichnungChardonnay IGT Veneto
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TypologieWeißweine
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Alkoholgehalt11,5%
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WeinbauReberziehung mit dem Guyot-System mit einem Bestand von 4000 Reben pro Hektar.
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Ertrag120dz/ha
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EmpfehlungenEmpfehlenswert als Aperitif und alleine für sich genossen, ideal auch zu Vorspeichen mit Fisch und Gemüse und zu mageren Fischgerichten.
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Serviertemperatur8-10°C
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