Pinot Nero IGT Veneto
Charakter:
Rotweine
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbau: Sylvoz-Erziehung mit einem Bestand von 3.500 Reben pro Hektar.
Weinherstellung: Die Trauben bleiben zehn Tagen in Stahlbehältern bei streng kontrollierter Temperatur auf der Maische stehen und werden in diesem Zeitraum abwechselnd umgerührt und mit dem Tresterhut vermengt.
Ertrag: 110 q/HA
Empfehlungen: Optimal zu Fleischgerichten und sehr empfehlenswert auch alleine für sich genossen.
Serviertemperatur: 18-20°C
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbau: Sylvoz-Erziehung mit einem Bestand von 3.500 Reben pro Hektar.
Weinherstellung: Die Trauben bleiben zehn Tagen in Stahlbehältern bei streng kontrollierter Temperatur auf der Maische stehen und werden in diesem Zeitraum abwechselnd umgerührt und mit dem Tresterhut vermengt.
Ertrag: 110 q/HA
Empfehlungen: Optimal zu Fleischgerichten und sehr empfehlenswert auch alleine für sich genossen.
Serviertemperatur: 18-20°C
Der Wein präsentiert sich mit lebhafter rubinroter Farbe mit violetten Refl exen und einem angenehm fruchtigen Bouquet, das an frische Brombeeren erinnert. Im Mund angenehm rund und voll.