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Merlot DOC Piave

Collezione: Rotweine reservieren Segno di Vittorino

Der Wein präsentiert sich mit intensivem Rubinrot und Granatroten Reflexen . Das Bouquet ist intensiv mit einer Note nach schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Balsamessig und leichtem Pfefferduft. Am Gaumen ist er samtig, voll und mit angenehmem Gerbstoffgehalt.

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Die Mazeration erfolgt zwei Wochen in Stahlbehältern. Nach dem Ablassen wird der Wein direkt in Eichenfässer gefüllt, in denen er vor dem Abfüllen in Flaschen mindestens 10 Monate reift.

Produktinfos
  • Bezeichnung
    Merlot DOC Piave
  • Typologie
    Barrique-Weine
  • Alkoholgehalt
    13,5%
  • Weinbau
    Reberziehung mit dem Guyot-System mit einem Bestand von 4000 Reben pro Hektar.
  • Ertrag
    80dz/ha
  • Empfehlungen
    Ausgezeichnet zu rotem Fleisch und Wildbret.
  • Serviertemperatur
    18-20°C
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