Maiuscolo
Collezione: Rotweine reservieren Segno di VittorinoDer Wein präsentiert sich mit rubinroter Farbe und granatroten Reflexen und einem Bouquet, das nach Brombeeren und kleinen roten Beeren durftet. Im Mund leicht frisch, vollmundig, weich und harmonisch.
Dieser Wein wird aus reifen Trauben höchster Qualität gekeltert und in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur etwa fünfzehn Tage zur Gärung angesetzt. In diesem Zeitraum wird der Most mehrmals sanft vermengt. Nach erfolgter Gärung wird der Wein abgelassen und reift einige Monate in kleinen Eichenfässern.
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BezeichnungPinot Nero IGP Veneto
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TypologieRotweine
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Alkoholgehalt13%
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WeinbauReberziehung mit dem Guyot-System mit einem Bestand von 4200 Reben pro Hektar.
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Ertrag140dz/ha
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EmpfehlungenPasst hervorragend zur rotem Fleisch und Wildbret.
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Serviertemperatur18°C
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