Ciàcola

Ciàcola

Collezione: Digestive

Der Wein präsentiert sich in einem kräftigen Gold und einem fruchtigen Note nach Ananas und Bittermandel und einer blumigen Note nach Akazien und Glyzine. Am Gaumen sehr warm und ausgewogen, anhaltend, leicht säuerlich, harmonisch und mit guter Struktur.

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Nach der Spätlese der Trauben bleibt der Most etwa 48 Stunden auf dem Trester stehen. Nach dem Pressen erfolgt die Gärung in Stahlbehältern die etwa 15 Tage in Anspruch nimmt.

Produktinfos
  • Bezeichnung
    Bianco IGT Veneto
  • Typologie
    Digestive
  • Alkoholgehalt
    13%
  • Weinbau
    Sylvoz-Erziehung mit einem Bestand von 3500 Reben pro Hektar.
  • Ertrag
    80dz/ha
  • Empfehlungen
    Als Dessertwein ideal zu Weichkäse, fettem Käse und reifem Käse oder zu mürben Kuchen.
  • Serviertemperatur
    12°C
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